まちのもったいない！有効活用プロジェクト「伊予柑のお酒」
2020.03.07 次の挑戦
本日愛媛県今治市で伊予柑のお酒を作られている方(逗子在住！)から試飲してみてくださいと差し入れ頂きました！
しまなみ街道ですっかり人気のエリアですが、少子高齢化 若い人の農村離れが進む中、抱えている課題はもっと深刻で、そんな中 「伊予柑酒作っちゃおうぜい！」っていうファンキーな姿勢にグッときました。
個人的にもお酒大好き女子(？)なものですから、甘い物よりどうしてもお酒や食事系美味しい物に寄ってしまいますw
こういうお気持ち頂くと俄然やる気湧いてきます！
葉山の某人気和食料理店さんからも
夏みかんポン酢作るご協力いただけるお話しあり、ほんと嬉しいです 涙
もう少し収穫できたら！
まちの夏みかんポン酢！作りましょう！
お楽しみに♪
