まちのもったいない！有効活用プロジェクト「Hanasakuフラワー販売します♪」
2020.11.05 次の挑戦
明日、弊社が運営する駅前のCaffe di Mottene もったいないカフェで、葉山のHanasakuさんの “もったいないフラワー” 販売です♪ センス良いので是非〜
お花も市場に出すとき他の農作物同様 “規格” があります。
もったいフラワーは 他のお花同様に何の遜色もなく育った美しい命、ただ茎が短かったり少し色が違ったり(？) “規格外” なだけなんです。
我々の社会は 規格外なもの、見た目の悪いものの全てを「使い物にならない 売れないもの」と評価し廃棄しているのです。
生産者が悪いわけではなく、規格を作り その価値に疑念を思わない 我々の価値観を見直すときだと考えています。
「規格外なんだから安いんだよね？」
と思った皆さん、わたしが君を農園に連れていきましょう。
一生懸命働いて 努力した対価が幾らかを自分で感じたとき、我々の社会や農作物に関する規制や仕組みが間違ってる事に気づくでしょう。
って暗くなっちゃいましたが、
明日我らのカフェが華やぎます♪
是非お立ち寄りください〜
とりたてのくっチャイ銀杏もありまーすw
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逗子駅前『もったいない』がコンセプトのカフェ
Caffe di Mottene（モッテーネカフェ）
住所：神奈川県逗子市逗子1-5-1
営業時間：月曜～金曜 8：00～14：30（祝日も営業）
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